A Corbion desenvolve soluções sustentáveis para melhorar a qualidade de vida das pessoas hoje e das gerações futuras.
Como **Especialista de Processos de Fermentação Sênior** você integrará a equipa de engenharia e tecnologia em Campos dos Goytacazes, RJ.
**Suas principais responsabilidades**:
- Configurar e operar fermentadores em escala de laboratório.
- Operar centrífugas de laboratório e outros equipamentos como microscópio ótico, banhos termostatizados, bombas peristálticas, ultra freezer e liofilizador e outros.
- Responsável pela manutenção dos estoques de bactérias liofilizadas ou congeladas para o _start-up_ da planta.
- Responsável pela manutenção do laboratório e compras de consumíveis para garantir o funcionamento do mesmo.
- Propor testes de bancada tanto para avaliação de novos fornecedores de matéria prima quanto para resolução de problemas.
- Planejar e executar experimentos em escala de laboratório para avaliar viabilidade de sua implementação em escala industrial.
- Organizar dados técnicos, preparar apresentações orais ou relatórios técnicos para comunicar os resultados.
- Usar o conhecimento técnico para identificar, solucionar problemas e auxiliar na resolução de problemas de processo I.
- Auditar o processo e orientar a operação acerca dos desvios observados.
- Trabalhar na melhoria contínua do processo fermentativo.
- Elaborar, atualizar e aprimorar os descritivos operacionais.
- Atuar em conjunto com técnicos de outras unidades da Corbion no desenvolvimento e acompanhamento de novos projetos.
- Noções de HACCP conforme Normas de Qualidade e de Segurança de Alimentos.
**Seu perfil**:
- Mestrado em Engenharia Química ou Bioquímica/ Engenharia de alimentos/biologia.
- Inglês pelo menos a nível intermediário.
- Mínimo de seis anos de experiência.
- Experiência com metabolismo microbiano e cinéticas de crescimento e de conversão de substrato em produto.
- Experiência com formulação de meio de cultura e as melhores práticas nesse processo.
- Experiência com aumento de escala (_upscale_) a partir de estoques congelados até fermentadores industriais.
- Conhecimento em fermentação em escala industrial.
- Disponibilidade para viajar doméstica e internacionalmente cerca de duas semanas por ano.
**Sobre Corbion**
A Corbion é líder de mercado global em ácido lático, derivados de ácido lático e uma empresa líder em emulsificantes, misturas de enzimas funcionais, minerais, vitaminas e ingredientes de algas.
Nossas soluções de ingredientes sustentáveis ajudam a diferenciar produtos em mercados como alimentos, cuidados domésticos e pessoais, nutrição animal, produtos farmacêuticos, dispositivos médicos e bioplásticos.
Com uma rede mundial de instalações de produção, escritórios de vendas e agentes em mais de 100 países, a Corbion é conhecida pela qualidade, inovação de produtos e orientação para o cliente, bem como por sua cultura empresarial colegiada, informal e orientada para resultados.
EOE / M/F / Vet / Desativado
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