Especialista Em Pesquisa E Desenvolvimento (P&D)

Descrição:Desenvolver e/ou alterar produtos, ingredientes, processos, equipamentos e embalagens, de acordo com a necessidade do mercado e legislações pertinentes;Realizar testes práticos nos produtos desenvolvidos ou alterados, analisando oportunidades de melhoria e a avaliação do consumidor;Criar e monitorar projetos em sistema, visando o atendimento dos prazos conforme indicadores;Realizar lote piloto para novos produtos e/ou para produtos com alterações de processos e/ou ingredientes e/ou formulação;Desenvolver e monitorar os modos de preparo dos produtos;Solicitar e avaliar informações técnicas dos insumos, para atendimento de requisitos específicos no desenvolvimento dos produtos;Estabelecer o cronograma de estudo de vida de prateleira dos produtos, atendendo aos requisitos de segurança e qualidade do alimento;Buscar oportunidades de melhorias e de redução de custo no processo produtivo, embalagens e nas formulações dos produtos de linha, mantendo os padrões de qualidade e segurança do alimento;Elaborar e controlar formulações e especificações de produtos e materiais, garantido a atualização dos documentos conforme padrões estabelecidos;Homologar novos fornecedores, visando a melhoria contínua dos materiais, proporcionando novas opções de compras para o suprimentos;Desempenhar outras atividades correlatas à função.Benefícios:Programas de treinamentosRefeitório/Restaurante InternoSeguro de vidaVale AlimentaçãoVale transporteAssistência médicaAssistência odontológicaBolsa auxílio - UNIGT desde o ensino fundamental até pós graduaçãoConvênio com empresas parceirasPrograma Ambulatorial
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