Atribuições e responsabilidades do cargo:
Gerir e controlar suprimentos, ingredientes, utensílios e demais recursos necessários para a produção de refeições em grande escala;
Manter o estoque organizado, garantir que os produtos estejam disponíveis quando necessário e contribuir para a eficiência operacional da cozinha industrial;
Receber e conferir as entregas de fornecedores, assegurando que os produtos estejam de acordo com as especificações e registrando quaisquer discrepâncias;
Realizar a conferência de quantidade e qualidade dos produtos recebidos, incluindo a verificação de datas de validade;
Organizar e armazenar suprimentos, ingredientes, utensílios e outros produtos em locais apropriados, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene;
Manter o estoque limpo e organizado, garantindo que os produtos estejam devidamente rotulados e armazenados de forma a facilitar a localização;
Realizar o controle do estoque, registrando todas as entradas e saídas de produtos e mantendo registros atualizados;
Monitorar os níveis de estoque e gerar relatórios para identificar necessidades de reposição;
Comunicar com a equipe de compras sobre a necessidade de fazer pedidos de reposição quando os níveis de estoque estiverem baixos;
Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os ingredientes e utensílios estejam disponíveis quando necessário, evitando interrupções no processo de produção;
Informar a equipe de cozinha sobre a disponibilidade de ingredientes e suprimentos;
Auxiliar na distribuição de itens conforme as demandas da produção.
Pré-requisitos:
Possuir Ensino Médio Completo;
Desejável ensino superior completo ou cursando em Administração, Engenharia de alimentos, logística ou afins;
Possuir experiência anterior comprovada na função de estoquista em setores alimentícios;
Possuir disponibilidade de horário.
Salário: R$ 2.000,00
Benefícios:
VT (teto R$ 18,60)
Refeição Local
Após os 3 meses: Assistência Médica
Assistência Odontológica
Vale Alimentação
Premiação
Horário de Trabalho: Segunda a sexta-feira - 07:00 as 16:48
Local de trabalho: Barra da Tijuca/RJ – Unimed Barra
Contratação: CLT
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 por mês
#J-18808-Ljbffr