Workplace: Guarulhos - SPReceber, estocar e separar gêneros alimentícios entregue pelos fornecedores, avaliando as características sensoriais, quantitativas e qualitativas dos alimentos, além de contribuir para o controle do custo das refeições.Responsabilidades:Receber os alimentos (hortifrutti, carnes, laticínios e perecíveis) e analisar suas características quantitativas e qualitativas;Separar os hortifruttis e carnes por refeição (desjejum, almoço, jantar e ceia) e por utilização (geral e dieta);Controlar as temperaturas de recebimento de gêneros perecíveis, equipamentos (geladeiras, freezers, câmara frigoríficas, câmara de lixo) e ambiente;Organizar todos os insumos no estoque e câmaras de acordo com a característica de cada alimento;Separar os gêneros alimentícios, mediante as saídas de produção (cozinha), e requisição (copas e lactário) e registrar qualquer saída extra de mercadorias de estoque;Atentar para o controle de validade dos alimentos e aplicar o sistema PEPS;Dispensar no sistema os diversos gêneros alimentícios;Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.Requisitos:Ensino médio completo;Conhecimento em estocagem, armazenamento e recebimento;O candidato deverá obter o comprovante de vacinação contra covid-19, atualizado de acordo com calendário estabelecido no plano de vacinação (mínimo: 1 dose + bivalente no último ano).Horário de trabalho: das 8:00 as 16:20 - escala 6x1A SPDM - Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina é uma associação civil sem fins lucrativos, reconhecida de utilidade pública federal, estadual e no município de sua sede.Nosso compromisso é promover uma cultura de inclusão da diversidade, capacitando nossos colaboradores a contribuir com o seu melhor.
Todos os candidatos qualificados serão considerados para as vagas, sem distinção de etnia, religião, orientação sexual, identidade e/ou expressão de gênero, idade, raça, nacionalidade ou deficiência.A SPDM é uma empregadora de igualdade de oportunidades de emprego para todas as pessoas que assim atendam os requisitos mínimos.Se você se identifica com os nossos valores e atividades e quer fazer parte do nosso time, cadastre o seu currículo e venha fazer parte desta equipe.#J-18808-Ljbffr