Fé E Alegria - Cozinheiro(A)

A Fundação Fé e Alegria busca para o seu quadro Educacional um(a) profissional para atuarem como Cozinheiro(a) para o Centro de Educação Infantil Rosa Mutran Maluf no bairro Jardim União em Cuiabá/MT.Responsabilidades:Preparar a alimentação da unidade e distribuir aos atendidos, orientando quanto à higiene e ao bom aproveitamento dos alimentos;Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do(a) Cozinheiro(a) e ou Nutricionista;Limpar e organizar os utensílios e ambientes próprios para a preparação, distribuição e consumo de alimentação seguindo orientações estabelecidas;Atuar no recebimento, conferência e armazenagem de compras referentes a gêneros alimentícios, organizando o estoque de alimentos da unidade;Atuar no controle de estoque de alimentos da unidade, observando suas condições e prazos de validade para consumo, comunicando de imediato sobre eventuais irregularidades tanto de ordem quantitativa como qualitativa;Avaliar juntamente com a Coordenação da unidade e com a(o) Cozinheira(o) a aceitação de alimentação oferecida aos atendidos com o intuito de zelar pela qualidade dos alimentos e boa alimentação.Escolaridade: Ensino Fundamental completo.Experiências: Experiências anteriores na área e vivência em unidades com crianças.Conhecimento e habilidades: Manutenção, preparo e armazenamento de alimentos.Contratação: CLTCarga Horária: 40 horas semanais - Segunda a sexta-feira.Benefícios: Almoço no local e vale transporte.
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