Fechada _ Gerente De Café/ Restaurante – Bh/Mg _ Cultura & Eventos

FECHADA - Gerente de Café/Restaurante – BH/MG - Cultura & EventosBelo Horizonte / MGCódigo de referência: CAFÉ&ARTE_2014Vaga PermanenteOportunidade profissional para pessoas que gostam de ambientes dinâmicos, agitados, cheios de charme, arte e cultura, e que queiram incrementar a equipe, trazendo muito profissionalismo e competência!Conhecimentos e CompetênciasExperiência na área de bares e restaurantes;Desejável formação na área administrativa, controle de operações, administração de processos específicos deste segmento (apesar de o cargo não exigir formação superior).Bom nível cultural, interesse pelas artes e por oferecer qualidade em serviços.Conhecimento em idiomas será considerado um diferencial.Atribuições & ResponsabilidadesPlanejar e coordenar as atividades da operação do restaurante;Gerenciar a equipe a fim de garantir bom atendimento e a qualidade do que é servido;Entender e cuidar do conceito do estabelecimento;Fazer estudo de preços na compra das mercadorias;Elaborar planilha de custos nos diferentes cardápios;Supervisionar as operações da cozinha e do salão;Preparação da escala de trabalho, etc.Currículos com boa descrição de experiência profissional e pretensão salarial devem ser enviados para ******, contendo o CÓDIGO DA VAGA: CAFÉ&ARTE_2014.Rua Antônio de Albuquerque, 330 (9º andar)CEP 30.112-010 | Savassi | Belo Horizonte/MG | Brasil
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