Fileteiro (A)

**Fileteiro**

O fileteiro é responsável por realizar o desmembramento e o filetagem de peixes, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos para comercialização.

**Principais Responsabilidades**:

- Desmembrar e filetar diferentes tipos de peixe, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Realizar a desossa e a limpeza dos produtos, retirando peles e espinhas conforme necessário.
- Inspecionar a qualidade dos insumos antes e após o processamento, assegurando que estejam dentro dos padrões estabelecidos.
- Organizar e apresentar os produtos de forma atraente para o consumidor, garantindo o frescor e a higiene.
- Manter as ferramentas e equipamentos de trabalho limpos e em bom estado, realizando a manutenção básica quando necessário.

**Requisitos**:

- Experiência anterior na função ou em áreas relacionadas.
- Conhecimento sobre diferentes tipos de cortes e técnicas de filetagem.
- Habilidade manual e atenção aos detalhes.
- Compromisso com a qualidade e a segurança alimentar.

**Educação**:

- Ensino fundamental completo (desejável ensino médio).
- Cursos ou treinamentos na área de açougue, peixaria ou gastronomia são um diferencial.

**Competências**:

- Habilidade para trabalhar sob pressão.
- Boa comunicação e trabalho em equipe.
- Capacidade de seguir instruções e normas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.850,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira