Garçom De Hotelaria

**Venha fazer parte do Grupo Galactus!**

Sua **missão** será realizar atendimento a clientes nos serviços de AB, recepcionar, orientar e sugerir, sempre que necessário, para que o cliente se sinta bem atendido.

**Principais atribuições e responsabilidades**:

- Preparar ambiente para recepção dos clientes (salão, mesas, área externa, etc.) para que tudo esteja pronto para a sua chegada, inclusive a efetiva sanitização do mobiliário e suprimentos para o serviço;
- Realizar atendimento a clientes nas atividades ligadas a AB, suprindo as mesas com os itens necessário para cada tipo de serviço;
- Estar atento às solicitações dos clientes para assegurar a satisfação e encantamento dos clientes, prestando esclarecimentos e mantendo atenção para não deixar o cliente esperando. Sempre que necessário, solicitar a presença do líder para demandas de cliente;
- Montar diariamente os produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place);
- Manipular alimentos e preparar sucos, drinks, e cafés, de acordo com as boas práticas de alimentos e padrão do hotel. Realizar serviços de vinho e de café;
- Manter o seu local de trabalho limpo e organizado, verificando mesas, equipamentos, pontos de apoio e instalações, solicitando o apoio do pessoal de Governança, quando necessário;
- Realizar a abertura e fechamento dos pedidos no sistema, fazendo lançamento das comandas e emissão dos cupons fiscais;

**Requisitos**:

- Ensino Médio Completo
- Experiência de no mínimo 01 ano como garçom

**Local de trabalho**:Armação do Búzios-RJ (Insólito Boutique Hotel)