Nosso Garçom irá montar o salão impecavelmente, acomodar os clientes e se apresentar para iniciar o atendimento, anotar seus pedidos e lançar para bar e/ou cozinha, servir o cliente, estar atento às suas necessidades e sempre se antecipar, preparar a mesa, com talheres e utensílios adequados para receber os respectivos pedidos, cuidar da reposição e limpeza absoluta da mesa, conferir entregar e cobrar a conta quando o cliente pedir.
Limpar e remontar inteiramente a mesa para que outras pessoas possam ocupá-la.
O Garçom deve garantir que não falte nada aos clientes ou convidados e que eles estejam satisfeitos com os produtos e serviços oferecidos pelo estabelecimento.
- Participar da reunião diária antes e após o serviço, onde o Maitre passará informações relevantes para o dia.
- Participar das reuniões semanais do departamento.
- Montar todo o salão integralmente e garantir a higiene absoluta de todos os materiais, mesas e cadeira.
- Alinhar mesas e moveis de apoio.
Checar aparadores e demais materiais de apoio (suplas, talheres, jogos americanos, montagens prontas, copos, guardanapos, cobre mancha, pimenteiros, queijos, post-it, porta conta, cardápios etc.).
- Posicionar e ou repor caçambas de águas, vindas do bar e de vinhos auxiliando o Sommelier.
- Manter atenção quanto a abertura de garrafas para serviço de vinho em taça, não deixando garrafas abertas.
Observar o estoque do material para o serviço do dia.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos do seu setor e comunicar ao Gerente, caso encontre alguma irregularidade ou avarias.
Dar suporte em contagens de inventário e ajudar Sommelier na reposição de vinhos.
- Remuneração R$ 4.500,00 a R$ 5.300,00
Escala 6x1 ( Folga fixa na semana + 1 Domingo no mês )
**Benefícios**:
- VT
- Alimentação no local
- convenio medico AMIL
- seguro de vida
- Bolsa faculdade 100%
- Curso APRENDER 100%
- Carteira SESC pleno
- Clube de vantagens
- Aux psicologo
- Aux curso de Italino
- Gympass