Garçon(Ete) (Hotel Sptatuapé Affiliated By Meliá)

Descrição:Experiência profissional comprovada como Garçom ou Garçonete;Experiência prática com caixa registradora e sistema informatizado de pedidos (p.ex. Revel POS ou Toast POS);Conhecimentos básicos de matemática;Atenção e paciência com os clientes;Excelentes habilidades de apresentação;Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido;Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes;Espírito de equipe;Diploma de nível médio; treinamento em segurança alimentar é um diferencial;Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.Responsabilidades:Preparar a mesa antecipadamente, colocando pratos, talheres, guardanapos e outros, de acordo com a alimentação a ser servida e padrão Meliá;Tomar nota com exatidão de todos os pedidos de pratos e bebidas, confirmá-los e encaminhá-los à cozinha;Servir o couvert e tirar o pedido das bebidas anotando em comanda;Atender reclamação de clientes e encaminhá-la ao responsável do restaurante;Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo ao cliente café e sobremesa, e, posteriormente, entregar a nota;Conhecer todos os pratos e bebidas servidos no restaurante, desde sua composição até a forma de preparo;Estar a par do funcionamento do hotel, dos serviços oferecidos e de informações sobre o bairro em que o hotel está localizado.
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