Garde Manger

Restaurante italiano admite Garde Manger em João Pessoa (Manaira).
Preparar e montar pratos frios, como saladas, entradas, patês, terrines, charcutarias, queijos e outros itens do cardápio que não exigem cozimento.
Organizar e manter os ingredientes refrigerados e bem acondicionados, garantindo a qualidade e frescor dos alimentos, além de seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Auxiliar na criação de novas receitas e apresentação dos pratos, cuidando da decoração e do embelezamento dos itens para garantir uma experiência visual e gastronômica agradável para os clientes.