Gerente - Barra Da Tijuca

Restaurante localizado dentro de um Centro Esportivo contrata para o cargo de Gerente de Restaurante/Café.

Atividades:

- Supervisionar as operações do restaurante/café, garantindo que todos os processos e procedimentos sejam seguidos corretamente e assegurando que o local esteja em conformidade com todas as normas de segurança alimentar e regulamentações;
- Gestão dos funcionários, realizando treinamentos, supervisão da equipe, avaliações de desempenho com feedbacks, organização dos horários de trabalho e gerenciamento de folgas e férias;
- Gerenciar o orçamento do restaurante, através de controle de custos e supervisão do caixa.
- Realizar o controle de Estoque, gerenciando o inventário de alimentos, bebidas e suprimentos, fazendo os pedidos e negociando com fornecedores;
- Desenvolver e implementar estratégias de marketing para atrair e reter clientes e auxiliar na organização de eventos e promoções, como foco em aumentar as vendas.

**Horário**: De segunda a sexta-feira, de 11h às 20h e 4h/ aos sábados a combinar - Carga horária de 44 horas semanais.

**Local**: Barra da Tijuca

Salário R$ 2.500 + Vale-Transporte + Vale-refeição (R$ 400/mês)+ Refeição no local.

Imprescindível: Vivência com gerência de restaurantes/cafés ou áreas relacionadas e conhecimento em controle financeiro e gerenciamento de inventário.

Formação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas afins e/ou certificações em segurança alimentar e gestão de restaurantes serão diferenciais.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias

**Experiência**:

- gerência de lojas, restaurante ou café (obrigatório)