Gerente Comercial

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: São José, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidades: Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço. Supervisionar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e motivador. Controlar o estoque de alimentos e bebidas, realizando pedidos e garantindo a adequada conservação dos produtos. Elaborar e implementar estratégias para aumentar as vendas e a satisfação dos clientes. Monitorar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene. Gerenciar o orçamento do restaurante, analisando relatórios financeiros e indicadores de desempenho. Lidar com reclamações de clientes de forma profissional e eficaz, buscando soluções rápidas e satisfatórias. Colaborar na elaboração do cardápio e na criação de promoções especiais. Realizar reuniões regulares com a equipe e a alta administração para discutir metas e melhorias. Fonte do anúncio: Requisitos: Experiência anterior em gestão de restaurantes ou em funções similares. Excelentes habilidades de comunicação e liderança. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente. Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene. Formação em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas será um diferencial. Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Oferecemos: Salário compatível com o mercado. Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.