Gerente De Alimentos E Bebidas

Gerente de Alimentos e Bebidas – Village Hotelaria - Ibiti Projeto Localização: Vila do Mogol, Lima Duarte, MG Presencial Somos um projeto socioambiental experimental focado nos seres vivos e sua casa, o planeta. Somos um novo mundo nas montanhas de Minas. Sobre o Village: O Conceito Village é voltado para aqueles que querem experienciar a vida em uma comunidade do interior, como o Mogol:  uma pequena vila nas montanhas, cercado  de atrações naturais e de projetos como o Muriqui's House, o Mogol é nossa capital em construção. Descrição da Vaga: O Gerente de Alimentos e Bebidas será responsável por supervisionar todas as operações de alimentos e bebidas dentro do hotel, garantindo a mais alta qualidade de serviço e eficiência. O candidato ideal terá vasta experiência no setor de hotelaria de luxo, com um forte enfoque em gestão de eventos, atendimento ao cliente e liderança de equipe. Responsabilidades principais Gerenciar todas as operações do departamento de alimentos e bebidas, incluindo o restaurante vegetariano Yucca, nosso café e bar Gaia, e também eventos; Desenvolver estratégias para otimizar a satisfação do cliente; Auxiliar no gerenciamento dos eventos, coordenando com as equipes para garantir a execução perfeita. Supervisionar o treinamento e gerenciamento das equipes, promovendo um ambiente de trabalho motivador e eficaz; Assegurar a conformidade com as regulamentações de saúde e segurança alimentar; Monitorar as tendências do mercado para implementar inovações e melhorias no serviço; Qualificações Necessárias: Formação superior em Hotelaria, Gestão de Restaurantes ou área relacionada; Experiência em gestão de alimentos e bebidas; Experiência comprovada em gestão de eventos e atendimento ao cliente de alto padrão; Excelentes habilidades de liderança e comunicação; Proficiência em inglês; Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de maneira eficiente. Proposta salarial a combinar Como se Candidatar: Envie seu currículo e/ou carta de apresentação para ******, especificando no assunto "Candidatura – Gerente de Alimentos e Bebidas". Para mais informações sobre o projeto visite nossas redes sociais Site: ibiti.com Instagram: @ibitiprojeto