**O Pratagy**
Em meio a um cenário paradisíaco, banhado pelo rio Meirim e cercado pela exuberância da Mata Atlântica, o Pratagy Beach All Inclusive Resort é o primeiro resort All Inclusive de Maceió com Park aquático e associado a Resort Brasil, que proporciona conforto e diversão para toda a família.
Proporcionar experiências únicas! Essa é a grande motivação que move as ações do Grupo Pratagy. Somos uma organização que oferta serviços de hospitalidade, gastronomia e lazer através dos nossos negócios: Pratagy Beach All Inclusive Resort e Pratagy Acqua Park.
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**Descrição da Vaga**:
**Responsabilidades**:
- Gerenciar todas as operações de alimentos e bebidas do resort, incluindo restaurantes, bares, serviço de quarto e eventos.
- Liderar e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
- Assegurar a conformidade com os padrões de qualidade, segurança e higiene.
- Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita e controlar os custos.
- Coordenar com outros departamentos para garantir um serviço integrado e eficiente.
- Monitorar a satisfação dos hóspedes e tomar ações proativas para melhorar a experiência do cliente.
- Participar de recrutamento, treinamento e avaliação da equipe.
- Gerenciar inventários e suprimentos, negociando com fornecedores e controlando estoques.
**Esperamos de você**:
- Experiência comprovada como Gerente de Alimentos e Bebidas em Hotéis ou Resorts All Inclusive.
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de maneira eficiente.
- Conhecimento profundo de práticas de gestão de alimentos e bebidas, incluindo segurança alimentar e controle de qualidade.
- Habilidade em gestão financeira e controle de orçamentos.
- Desejável Espanhol;
- Formação superior em Gestão Hoteleira, Gastronomia ou áreas relacionadas.
**Benefícios**:
- Salário competitivo e pacote de benefícios atrativo.
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho em um resort pé na areia.
- Plano de saúde e seguro de vida.
- Refeições no local e descontos em serviços do resort.
**Etapas do Processo Seletivo**:
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?Inscrição: Aqui você começa a sua jornada conosco realizando seu cadastro e alguns testes. Fique tranquilo(a), nosso time analisará as informações do seu perfil e entrará em contato em breve. Boa sorte!
?Entrevista com o time de DHO: Você terá um papo inicial com nosso time de atração de talentos, com o objetivo de conhecer nossa cultura, estrutura e o desafio que está sendo proposto.
?Entrevista com a Liderança: Nesta etapa vamos nos aprofundar nas suas hard skills com o objetivo de avaliar habilidades e competências específicas para a vaga. Além de te apresentar possíveis pares e liderança.
**Junte-se a nós e faça parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes!