Gerente De Alimentos E Bebidas

O Grupo Arpoador busca uma pessoa para a posição de

Gerente de A&B , para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos.
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e é um bom líder, candidate-se!
Analisaremos o seu currículo com prazer.

Competências:
Capacidade de mobilizar, desenvolver e aplicar conhecimentos, habilidades e atitudes no desempenho do trabalho e na solução de problemas, para gerar os resultados esperados.
Conhecimentos aprofundados de operação de alimentos e bebidas, custos e controles.

Habilidades:

Boa comunicação;

Inglês fluente ou espanhol para comunicação básica desejável;

Liderança de equipe;

Rapidez de raciocínio e tomada de decisão;

Agilidade;

Coordenação motora;

Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos.

Sumário da Função:

Supervisão de todas as operações de alimentos e bebidas.

Desenvolvimento e implementação de estratégias para melhorar a satisfação do cliente e a rentabilidade.

Gerenciamento do orçamento do departamento.

Contratação, treinamento e supervisão da equipe.

Garantia de altos padrões de qualidade, higiene e serviço.

Colaboração com outros departamentos para garantir uma experiência consistente.

Análise de dados de vendas e tendências.

Resolução de problemas e reclamações dos clientes.

Implementação e cumprimento de políticas e procedimentos do setor de alimentos e bebidas.

#J-18808-Ljbffr