Gerente De Café

Coordenar equipe de colaboradores; Realizar solicitação de compras, administrar e controlar a reposição e abastecimento de alimentos; Acompanhar os recursos financeiros do café; Abertura e fechamento de caixa; Recebimento de mercadorias; Atendimento ao cliente; Controlar os prazos de validade de produtos; Elaborar cardápios; Monitorar a satisfação dos clientes,agindo preventivamente para evitar problemas e buscar inovações; Participar, promover e registrar as atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização da equipe; Controlar indicadores da área.
Ensino superior completo em Administração, Nutrição ou áreas afins; Experiência em gestão de restaurantes e/ou cafés.