Gerente De Cafeteria

Organizar a área de atendimento para a abertura da unidade; Realizar o atendimento aos clientes; Coordenar o trabalho da equipe; Passar as orientações aos colaboradores da loja; Gestão de estoque (controle e solicitação de produtos) e inventário; Atendimento personalizado ao cliente e vendas; Fluxo de caixa; Layout da loja e exposição de produtos nas vitrines; Servir e recolher mesas; Verificar a necessidade de reposição dos itens do cardápio;Zelar pela limpeza e organização da unidade; Realizar os procedimentos de limpeza e organização para o fechamento da unidade; REQUISITOS:
Experiência em coordenação de loja, liderança de equipe e nas atribuições descritas.
Escolaridade:
Ensino médio ou técnico completo Noções de gastronomia e boas práticas operacionais.
Fácil acesso à Vila Olímpia
- São Paulo.
HABILIDADES/CONHECIMENTOS:
Conhecimento em Gestão de Equipes e Treinamentos e Desenvolvimento de Equipes.