Gerente De Cozinha | Brasília - Df

Responsabilidades: 1.
Gerenciar e supervisionar a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade dos alimentos.
2.
Treinar e desenvolver novos membros da equipe.
3.
Gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.
4.
Garantir que todos os processos de segurança e higiene alimentar sejam seguidos rigorosamente.
5.
Resolver problemas rapidamente e eficientemente.
6.
Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gerência para garantir a satisfação do cliente e o sucesso do restaurante.
Requisitos: 1.
Experiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.
2.
Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha.
3.
Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.
4.
Conhecimento profundo dos processos de segurança e higiene alimentar.
5.
Habilidade em resolver problemas rapidamente e eficientemente.
6.
Boa comunicação e habilidades interpessoais.
7.
Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e desafiador.
Local de trabalho: Brasília, DF Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Inventário Gerente Compras Boas práticas Gestão de Pessoas Relacionamento Interpessoal CMV