**Gerente de Excelência Operacional - Grupo Comodoro Burguer**
Vaga para atuar na região sul de Curitiba - PR
**Descrição da Posição**:
Estamos buscando um profissional apaixonado pela operação de restaurantes, com habilidades excepcionais em treinamento, melhoria contínua e desenvolvimento de produtos.
Como Especialista em Operações de Restaurante para Treinamento em Melhoria Contínua e Desenvolvimento de Produtos, você será encarregado de capacitar equipes em diversos restaurantes, enquanto também lidera o desenvolvimento e implementação de novos produtos.
Sua missão será elevar os padrões de qualidade, eficiência e inovação em toda a nossa rede.
**Responsabilidades**:
Desenvolver e conduzir programas de treinamento abrangentes para equipes de restaurantes em diversos locais, com foco na otimização de processos operacionais, excelência no atendimento ao cliente e introdução de novos produtos.
Liderar o desenvolvimento de novos produtos, desde a concepção até a implementação, garantindo que atendam aos padrões de qualidade da marca e às demandas dos clientes.
Colaborar com a equipe de gestão para identificar oportunidades de melhoria contínua e implementar estratégias eficazes em todas as operações do restaurante.
Avaliar regularmente o desempenho operacional de cada restaurante, identificando áreas de aprimoramento e fornecendo feedback construtivo.
Elaborar materiais de treinamento, manuais e guias operacionais atualizados, assegurando consistência e conformidade em toda a rede de restaurantes.
Fornecer suporte prático e coaching individualizado para funcionários em todos os níveis, incentivando o desenvolvimento profissional e a excelência operacional.
**Habilidades e Qualificações**:
- Experiência comprovada em funções operacionais de restaurante, incluindo desenvolvimento de produtos e experiência na cozinha.
- Profundo entendimento dos princípios de gestão de qualidade, melhoria contínua e desenvolvimento de produtos.
- Excelentes habilidades de comunicação, liderança e colaboração, com capacidade para inspirar e motivar equipes.
- Forte habilidade analítica e capacidade de identificar áreas de oportunidade e desenvolver soluções eficazes.
- Certificação em segurança alimentar e conhecimento das regulamentações do setor serão considerados diferenciais.
- Disponibilidade para viajar conforme necessário.
**Benefícios**:
- Remuneração competitiva e pacote de benefícios abrangente.
- Oportunidade de fazer parte de uma equipe dinâmica e colaborativa, com foco na inovação e excelência.
- Crescimento profissional e oportunidades de desenvolvimento contínuo em uma organização em expansão.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Celular da empresa
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas