Gerente De Lanchonete

Requisitos e Conhecimento específico:

- Experiência mínima de 1 ano em liderança de equipes de restaurante;
- Técnicas de preparação de alimentos;
- Disponibilidade de horário;
- Ensino médio;
- Necessário ter meio de transporte próprio;
- Experiência em gestão de pessoas;
- Foco em vendas, metas e resultados;
- Noções de indicadores comerciais/vendas (ticket médio, cobertura de estoque, faturamento);
- Capacidade de Persuasão e boa comunicação;
- Conhecimento do pacote Office;
- Ter identificação com o segmento alimentício;
- Gestão de loja e coordenação da performance das equipes;
- Indicadores de venda, estratégias para alcance de metas, planos de ações para o alcance dos resultados;
- Zelar pelos padrões da marca da franquia garantindo a capacitação da equipe.

Principais atribuições:
Gestão das vendas, dos processos operacionais e pessoas/equipe de trabalho; Gestão e controle do desperdício de mercadorias; Gestão de serviço e qualidade; Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Gestão de tempos operacionais (produção / montagens de produtos / atendimento / fila); Gestão de metas e indicadores operacionais.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Celular da empresa
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- Adicional noturno
- Gorjeta

Pergunta(s) de seleção:

- Qual o tamanho médio das equipes que você já gerenciou?
- Você dispõe de veículo próprio ou depende de transporte publico?
- Qual é a base da sua gestão e qual o seu diferencial ?

**Experiência**:

- cozinha ou ambientes relacionados (obrigatório)

Local do trabalho: Presencial