Gerente De Loja (1)

Necessário Ensino Médio Completo; Experiência profissional como Gerente de Loja/ Gerente de Restaurante no Segmento fast food/alimentício/varejo;Conhecimento em relatório de despesas (DRE);Faturamento;Indicadores de vendas;Gestão de pessoas.Garantir a correta execução do planejamento de despesas; Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes; Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja; Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede; Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja; Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais; Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe; Conferir a movimentação financeira diária dos caixas; Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora; Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos; Atuar na gestão de pessoas.