Área e especialização profissional: Administração - Administração Geral Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Córrego Danta, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral 1.1Administração do Negócio Ter o controle das vendas por meio de relatórios, sabendo a necessidade de reposição de estoques de alimentos e bebidas e propor melhorias contínuas nesse processo. Manter comunicação constante com a área de compras para garantir o suprimento e melhores preços de aquisição. Gerar informações gerenciais que irão alimentar os sistemas de gestão da empresa, dando visibilidade à diretoria das ações executadas, gargalos no processo e gestão do RH da sua unidade. Ser o responsável, dentro da sua unidade, pelo acompanhamento de fiscalizações, ações e visitas de agentes públicos, privados e contratados na realização de atividades. 1.2Controle da qualidade Garantir a qualidade dos produtos e serviços, ensinando e cobrando os padrões de atendimento esperados, com educação e proatividade. Manter o prédio e equipamentos em perfeitas condições de uso, garantindo a segurança dos funcionários e o conforto e satisfação dos clientes. Garantir o recebimento de produtos de qualidade, dentro do prazo, com o correto armazenamento e em regularidade com as normas vigentes. 1.3Gestão de pessoas Fazer a gestão da equipe em atividades de rotina, garantindo o bom funcionamento da unidade e atendimento de qualidade. Construir um bom relacionamento entre a equipe, entregando as metas individuais de cada colaborador e da unidade, reconhecendo as boas atitudes e corrigindo desvios. Manter a cultura da empresa presente no dia a dia e a ética no trabalho. 1.4Administração das Finanças - Gerenciamento do fluxo de caixa, acompanhando a margem de lucro, criando ações para conter gastos, desperdícios na produção/serviço dos alimentos e promoções para o aumento de vendas. Correto controle de estoque (entradas e saídas) evitando despesas e perdas. Conhecer a rotina de fechamento de caixa, análise de relatórios de quebra para a redução de diferenças e erros. Garantir a correta emissão e lançamento de NFs, consolidando dados e corrigindo desvios nos processos TAREFAS EXERCIDAS Fazer o levantamento semanal de preços dos concorrentes, acompanhando o movimento do mercado Analisar os relatórios de vendas diárias, comparando com os preços dos concorrentes da região, para gerar ações rápidas de recuperação para manter as metas exigidas. Acompanhar os relatórios de fechamento de caixas (apurando quebras, entendendo o porquê ou quem, se é uma consequência de algum processo ou sistema incorreto ou erro/falta de conhecimento do colaborador para correção) Propor e Realizar reuniões de equipe semanais para passar informações relevantes, colher feedbacks e discutir melhorias nas escalas, horários e atividades dos colaboradores. Relatar os pontos importantes para o RH e Diretoria Acompanhar e cobrar da equipe a realização do plano de manutenção de equipamentos e de conservação predial preventiva. Abrir chamado, imediatamente, em casos de sinistros, quebras de equipamentos e falha em sistemas. Analisar e propor a melhor escala de trabalho, das folgas, fériasVerific
