Gerente De Loja

Área e especialização profissional: Administração - Administração Geral Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Nova Lima, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidades: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo um atendimento de excelência. Supervisionar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho motivador e colaborativo. Controlar o estoque, pedidos e custos operacionais, assegurando a rentabilidade do estabelecimento. Planejar e implementar estratégias de marketing e promoção para atrair novos clientes. Monitorar a satisfação dos clientes, coletando feedback e implementando melhorias. Elaborar escalas de trabalho e garantir o cumprimento da legislação trabalhista e normas de segurança alimentar. Analisar relatórios financeiros e de desempenho, propondo ações para atingir metas estabelecidas. Requisitos: Experiência prévia como gerente ou em cargos de liderança em restaurantes. Conhecimento em gestão de custos, controle de estoque e finanças. Habilidades de comunicação e liderança. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente. Conhecimento em segurança alimentar e normas de higiene. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Diferenciais: Formação em Gastronomia, Administração de Empresas ou áreas correlatas. Experiência em atendimento ao cliente e vendas.