Gerente De Operação

Estamos em busca de um Gerente de Operação dinâmico e com experiência para liderar nossa equipe e garantir o funcionamento eficiente. O profissional será responsável por supervisionar todas as operações diárias, garantindo a entrega de um atendimento ao cliente excepcional e a qualidade dos produtos, além de gerenciar a equipe e o estoque.   Requisitos: Experiência prévia em gerência de operação ou funções similares, preferencialmente em cafeterias, gelaterias ou restaurantes. Habilidades de liderança e gestão de equipe. Capacidade de lidar com múltiplas tarefas e tomar decisões rápidas. Excelente comunicação e foco em atendimento ao cliente. Conhecimento básico em controle de estoque e gerenciamento financeiro. Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados. Responsabilidades: Coordenar e supervisionar as operações diárias da gelateria. Gerenciar e treinar a equipe de atendentes e auxiliares. Assegurar a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente. Controlar o estoque e realizar pedidos de insumos necessários. Garantir que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam seguidos. Monitorar o desempenho das vendas e propor melhorias para maximizar a eficiência e a lucratividade. Resolver problemas operacionais e atender a eventuais reclamações de clientes. Criar e implementar estratégias para melhorar a experiência do cliente e aumentar as vendas. Realizar a abertura e fechamento da loja, garantindo a correta gestão do caixa.