Gerente De Padaria

Supervisionar o setor de padaria, confeitaria e rotsseria, zelando pela qualidade dos produtos, limpeza, abastecimento, exposição e precificação;
Delegar tarefas entre os colaboradores; Auxilia na produção; Verificar câmera fria;
Checar alterações de preços diariamente; Fazer pedido e conferir o recebimento de mercadorias verificando se estão no padrão de conservação e prazo de validade;
Realizar reunião,orientar, treinar e conduzir a equipe;
Supervisionar apresentação pessoal da equipe, bem como solicitar a reposição de uniformes e EPI e cobrar o uso do mesmo;
Realizar escalas de trabalho;
Contratar, demitir, treinar e avaliar equipe;
Assegurar o bom funcionamento dos equipamentos utilizados no setor, solicitando manutenção quando necessário;
Acompanhar o fechamento do setor;
Participar de inventários; Experiência na função.