Na **Bold**, estamos comprometidos em transformar o mercado de alimentos funcionais, criando produtos proteicos que superem as expectativas dos consumidores em termos de sabor e qualidade. Valorizamos o trabalho em equipe, a integridade, o desenvolvimento contínuo, a simplicidade e a comunicação franca. Se você compartilha esses valores e tem paixão por inovação, convidamos você a se juntar a uma jornada Surreal.
Aqui **\"Jogamos Juntos\"**, acreditamos que o sucesso é resultado da colaboração e do espírito de equipe. **\"Fazemos o Certo\"** mantendo elevados padrões éticos e de qualidade em tudo o que fazemos. **\"Buscamos o Crescimento\" **contínuo, promovendo o aprendizado e o crescimento profissional da nossa equipe. **\"Cultivamos a Simplicidade\"** ao buscar soluções práticas e inovadoras que agreguem valor real aos nossos consumidores, e **\"Falamos Abertamente\"** para fomentar uma cultura de transparência e confiança.
**Seus principais desafios serão**:
- Liderar** **o desenvolvimento de novos produtos desde a concepção até o lançamento, garantindo que cada item atenda aos nossos elevados padrões de sabor, nutrição e inovação;
- Colaborar com equipes multifuncionais para alinhar estratégias de PD com as metas de negócios;
- Assumir um papel ativo na constante evolução de nossas formulações, implementando práticas de melhoria contínua, assegurando que a Bold se mantenha à frente das tendências do mercado de Snacks;
- Liderar e coordenar o pipeline de projetos de PD, garantindo o cumprimento de prazos e orçamentos;
- Realizar a adequação regulatória de rótulos de alimentos nacionais e internacionais e aplicação de testes de estabilidade de alimentos;
- Desenvolver o time garantindo um ambiente de trabalho colaborativo onde cada membro se sinta valorizado e incentivado a contribuir com ideias inovadoras;
- Conduzir a expansão estratégica da área de pesquisa e desenvolvimento, inclusive na definição de recursos necessários, infraestrutura e ferramentas que suportem a inovação e o crescimento de novos projetos;
- Manter-se atualizado sobre as tendências do mercado e inovações tecnológicas para antecipar necessidades do consumidor e identificar oportunidades de crescimento.
- Graduação em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Ciência de Alimentos ou área correlata. Pós-graduação ou MBA serão diferenciais;
- Experiência anterior em PD no setor alimentício, nas áreas de desenvolvimento de biscoitos, barras de proteínas, suplementos em pó e/ou chocolates;
- Proficiência em análise sensorial, modelagem computacional e ferramentas de otimização de produtos;
- Habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas, com capacidade para trabalhar em um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado;
- Domínio avançado de comunicação escrita e verbal em inglês, fundamental para a colaboração com parceiros internacionais e o acesso a literaturas e pesquisas relevantes para a área.