Gerente De Produção

Principais atividades a desempenhar: - Suporte na formulação de cardápios. - Supervisionar e o organizar o restaurante. - Realizar DDS com a equipe. - Monitorar o atendimento. - Gestão e treinamento de funcionários novatos em PRO (procedimentos operacionais). - Coletar amostras das preparações servidas no dia. - Realizar inventário de utensílios do restaurante. - Controlar e fazer pedidos de gêneros para o restaurante. - Acompanhar os procedimentos de limpeza em geral e fazer pedidos dos produtos necessários. Todas as nossas vagas são elegíveis para PcD Local de trabalho: Itabira, MG Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial noites Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Menos de 1 ano HABILIDADES Gestão de Pessoas Disponibilidade de Horário Controle de Qualidade Atendimento ao Cliente