O Gerente de Produção será responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades de produção/processamento de alimentos, assegurando a eficiência, qualidade e segurança dos processos produtivos. Este profissional terá um papel vital na gestão de equipes, otimização de recursos e implementação de melhorias contínuas para atender às demandas do mercado e aos padrões de qualidade da empresa. Principais Responsabilidades • Planejamento de Produção: Desenvolver planos de produção alinhados com o PCP a fim de atender metas de vendas e demanda do mercado, garantindo a utilização eficiente dos recursos disponíveis. • Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e desenvolver a equipe de produção, promovendo um ambiente de trabalho seguro, colaborativo e motivador. • Controle de Qualidade: Implementar e monitorar rigorosos procedimentos de controle de qualidade, assegurando que os produtos atendam aos padrões estabelecidos pela empresa e pelas regulamentações vigentes. • Otimização de Processos: Analisar e otimizar os processos produtivos, identificando oportunidades de melhoria e implementando práticas de produção enxuta para aumentar a eficiência e reduzir custos. • Manutenção de Equipamentos: Coordenar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de produção, garantindo a continuidade das operações sem interrupções. • Cumprimento de Normas: Assegurar que todas as operações estejam em conformidade com as regulamentações de segurança alimentar, ambientais e de saúde e segurança no trabalho. • Gestão de Materiais: Supervisionar o gerenciamento de estoques de matérias-primas e produtos acabados, garantindo a disponibilidade necessária para a produção contínua. • Relatórios de Produção: Elaborar e analisar relatórios de produção, incluindo indicadores de desempenho, eficiência e qualidade, apresentando resultados e planos de ação para a diretoria. • Inovação e Melhoria Contínua: Promover uma cultura de inovação e melhoria contínua, implementando novas tecnologias e metodologias para aprimorar os processos produtivos. Requisitos • Formação Acadêmica: Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas. • Experiência: Mínimo de 5 anos de experiência em posições de liderança na produção, preferencialmente no setor de processamento de alimentos. • Conhecimentos Técnicos: Profundo conhecimento de processos produtivos, controle de qualidade, gestão de equipes e otimização de processos. • Habilidades: Excelentes habilidades de liderança, comunicação, resolução de problemas, tomada de decisão e gestão de tempo. • Tecnologia: Familiaridade com sistemas ERP, ferramentas de gestão de produção e metodologias de produção enxuta (Lean Manufacturing). • Disponibilidade: Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis e, ocasionalmente, fins de semana, conforme a demanda da produção. • Experiência com sistemas de gestão de qualidade como HACCP, ISO 22000 ou similares. • Desejável pós-graduação ou especialização em áreas relacionadas à gestão de produção ou engenharia de alimentos. • Diferencial conhecimento em práticas sustentáveis e de responsabilidade ambiental na produção de alimentos. Local de trabalho: Recife, PE Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Produção Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 5 e 10 anos
