A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-service com salão.
Buscamos um profissional que possua pró atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura.
Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades:
- Abrir e/ou fechar o restaurante;
- Abrir e/ou fechar o sistema, caixa;
- Receber e conferir mercadoria;
- Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade);
- Controle de desperdício;
- Solicita compra;
- Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas;
- Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc);
- Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos;
- Promove o bom convívio da equipe;
- Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores;
- Planeja escala de trabalho;
- Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
- Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene;
- Atenção a manutenções corretivas e preventivas;
- Confere e organiza toda a casa.
Precisamos de alguém que goste de "por a mão na massa"! - Disponibilidade de horário é importante. Por ser cargo de confiança terá flexibilidade de horário;
- Ensino médio completo;
- Experiência como gerente comprovado em carteira;
- Ter trabalhado no ramo alimentício, restaurante.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral, Meio período, Intermitente (freelance)
Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês