Gerente De Restaurante - Ba

O Gerente de Restaurante é responsável por coordenar as operações diárias, assegurando a satisfação dos clientes e a eficiência da equipe. Suas principais responsabilidades incluem: Supervisionar a equipe de colaboradores, garantindo um bom atendimento ao cliente. Gerenciar o estoque, realizando pedidos e controle de insumos. Elaborar e implementar estratégias de vendas e marketing para aumentar o faturamento. Realizar treinamentos e reuniões regulares com a equipe. Manter a qualidade dos alimentos e serviços oferecidos. Controlar custos operacionais e elaborar relatórios de desempenho. Gerenciar a relação com fornecedores e negociar contratos. Resolver conflitos e reclamações de clientes de maneira eficaz. Garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar. Planejar e organizar eventos e promoções especiais. Experiência em gestão de restaurantes Habilidade em liderança de equipes Conhecimento em controle de estoque Capacidade de planejamento financeiro Excelentes habilidades de comunicação Conhecimento em normas de segurança alimentar Habilidade em resolver conflitos Capacidade de trabalhar sob pressão Flexibilidade de horários Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas será um diferencial Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente de restaurante Empresa: Pessin Gestão de Pessoas Empresa especializada em soluções customizadas em gestão e desenvolvimento humano. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (GF)