Job descriptionSomos um Restaurante Bar comprometido em proporcionar aos nossos clientes um ambiente memorável, descontraído e acolhedor. Além de uma experiência gastronômica de alta qualidade, oferecemos um espaço excelente para eventos excepcionais.Procuramos um Gerente de Restaurante/Bar experiente e dinâmico para liderar a operação do nosso espaço e garantir que todos os processos funcionem de acordo com os padrões da empresa. Este profissional também será responsável por gerenciar eventos no local, assegurando a excelência na execução e na satisfação dos clientes.Main responsibilitiesOperações: Supervisionar as atividades diárias, garantindo que as operações sigam os procedimentos e padrões estabelecidos.Gestão de Pessoas: Liderar e motivar a equipe, organizando escalas, controlando ponto, gerindo conflitos e realizando avaliações de desempenho.Atendimento ao Cliente: Assegurar que os clientes recebam um atendimento de excelência e estar presente para garantir a organização dos eventos.Gestão de Compras: Cotar e comprar insumos, garantir o abastecimento e registrar as compras no sistema financeiro.Controle de Estoque: Seguir procedimentos para armazenagem e contagem de estoque, garantindo a correta retirada de insumos.Promoções e Marketing Local: Implementar campanhas locais para aumentar o fluxo de clientes.Relatórios Gerenciais: Elaborar relatórios sobre o desempenho da unidade, analisando vendas, custo de mercadorias vendidas e feedback de clientes.Gestão de tempo: Organização e gerenciamento de eventos de pequeno e grande porte, garantindo a execução de eventos excepcionais e dentro dos padrões de qualidade da empresa.Comprometimento com resultados e metas: Orientação para alcançar resultados, cumprindo metas estabelecidas pela empresa e buscando sempre a melhoria contínua.Requirements and skillsLiderança e motivação de equipes: Capacidade de inspirar e liderar uma equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo.Habilidades de comunicação e atendimento ao cliente: Comunicação clara e eficaz, essencial tanto para gerenciar a equipe quanto para garantir um atendimento de excelência aos clientes.Proatividade e resolução rápida de problemas: Iniciativa para antecipar e resolver problemas de maneira eficiente e autônoma.Organização e atenção aos detalhes: Foco na organização de tarefas e no cuidado com os detalhes, essenciais para garantir o bom funcionamento das operações e a qualidade do atendimento.Additional informationExperiência mínima de 3 anos na área;Conhecimento com bebidas e drink;Experiência comprovada em cargos iguais ou similares. Preferencialmente em restaurantes/eventos;Disponibilidade para se alojar/moradia;Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;Ensino médio completo, graduação será um diferencial.
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