Gerente De Restaurante

Gerenciar diariamente as operações do restaurante no salão e cozinha; Acompanhar qualidade nos atendimentos aos clientes do restaurante; Gerir conflitos e reclamações de colaboradores e clientes; Organizar e supervisionar escala de colaboradores; Avaliar e acompanhar o Empresa importante da equipe; Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança; Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la; Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdíciose compras desnecessárias; Acompanhar através de indicadores e relatórios rotinas diárias; Facilitar e acompanhar treinamentos internos com a equipe; Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante; Outras atividades correlatas.
Superior completo em Administração ou áreas afins, pós-graduação será um diferencial; Conhecimento intermediário no pacote office (principalmente excel); experiência anterior em cargos de liderança; será um diferencial, vivência no ramo de restaurantes e/ou hotelaria.