Gerente De Restaurante

Nível: Gerente Cursos de: Administração,Gestão Escolaridade: Graduação - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Disponibilidade de horário Disponibilidade para viajar a trabalho Benefícios: Alimentação na Empresa, Assistência médica Responsabilidades da posição: O Gerente de Restaurante - responsável por supervisionar as operações diárias, garantindo a excelência no atendimento e na qualidade dos serviços.
Este profissional deve liderar a equipe, otimizar processos e manter a satisfação do cliente em níveis elevados.
Gerenciar e treinar a equipe de colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo padrões de qualidade.
Controlar o estoque e os pedidos de insumos, garantindo a disponibilidade de produtos.
Elaborar e gerenciar o orçamento do restaurante, visando a maximização dos lucros.
Planejar e implementar estratégias de marketing para atrair novos clientes.
Realizar reuniões periódicas com a equipe para feedback e melhorias.
Resolver conflitos e problemas operacionais de forma rápida e eficaz.
Monitorar as avaliações e feedbacks dos clientes, implementando melhorias quando necessário.
Assegurar que todas as normas de segurança e higiene sejam seguidas.
Participar de processos de seleção e recrutamento de novos funcionários.
Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência prévia em gestão de restaurantes Conhecimento em controle de custos e finanças Habilidade em liderança e gestão de equipes Capacidade de atendimento ao cliente Familiaridade com normas de segurança alimentar Competência em planejamento e organização Habilidade em resolver problemas rapidamente Conhecimento em marketing e vendas Disponibilidade para trabalhar em turnos variados Comunicação eficaz e interpessoal