Gerente De Restaurante

Rede de Restaurantes admite Gerente de Restaurante em Curitiba.
Gerenciar a operação do restaurante, o capital humano, o fluxo financeiro, as rotinas administrativas, o preparo das estações, o preparo dos alimentos e a organização geral.
Responsável pela gestão dos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE).
Desenvolver ações estratégicas para atingimento das metas, resultando no aumento do faturamento.
Gestão da equipe de funcionários (absenteísmo, turnover, férias, treinamento).
Garantir o padrão de qualidade do restaurante.
Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente.