Gerente De Restaurante

Vaga: Gerente de restaurante

**Responsabilidades**:

- Gerenciar restaurante, sendo responsável direto por todas as suas pessoas, seus recursos e a garantia de seu resultado.
- Ter capacidade de atuar em todas as frentes necessárias do restaurante se necessário, incluindo salão de atendimento, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas administrativas.
- Cuidar estoques e verificar as compras realizadas de perto, fazendo críticas de quantidades e mobilizando aquisição de produtos em caso de faltas e promoção dos mesmos em caso de excessos.
- Cuidar das pessoas da loja, buscar retenção de talentos e reposição de pessoas quando necessário.
- Ter alto nível de envolvimento e disponibilidade com o restaurante.
- Ser atendo e diligente na garantia dos números do restaurante: vendas, CMV, custo de mão-de-obra.

**Requisitos**:

- Experiência com gerenciamento de restaurante.

**Local de Trabalho**: Aeroporto de Foz do Iguaçu

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Pagamento adicional:

- Gorjeta

**Experiência**:

- Restaurante (obrigatório)
- Gerente (obrigatório)