Gerente De Restaurante

RESTAURANTE NA PARTE ALTA DE MACEIÓ - CONTRATA GERENTE DE UNIDADE *Conhecimento em Excel Intermadiario ao avançado *Analise de DRE, CUSTO GERAL E de CMV (Controlar ) *Formação de PREÇO *Gestão de compras de mercadoria ( Pesquisa de preço e fornecedor) *Acompanhemento de check-list (Cozinha, estoque, salão e outros) *Conhecimento em gestao estrategica voltado para Restaurante (Promover e sugerir melhorias Operacionais e promocionais *Acompanhar Marketing assim melhorarndo visibilidade e faturamento do restaurante *Boa comunicação e Gestão de pessoas *Acompanhar junto ao RH a gestao de eventos internos datas comemorativas *Promover reuniões com a equipe semanalmente *Acompanhamento de folgas junto com a DP / escalas de folgas * Acompanhar junto com DP o controle de banco de horas *Acompanhameto junto com DP de férias *Acompanhamentode avarás junto a contabilidade