Gerente De Restaurante

Responsabilidades

Gerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, equipe e estoque.
Supervisionar a equipe de funcionários, incluindo contratação, treinamento e avaliação de desempenho.
Controlar custos, receitas e lucratividade do restaurante.
Desenvolver e implementar estratégias de marketing e vendas.
Garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e higiene. ;

Requisitos

Experiência comprovada como gerente de restaurante ou cargo similar.
Conhecimento profundo das operações de um restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e gestão de estoque.
Habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipe e comunicação.
Capacidade de trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações desafiadoras.
Domínio em softwares de gestão de restaurantes e controle de estoque. ;

Habilidades

Habilidades de comunicação interpessoal e atendimento ao cliente impecáveis.
Conhecimento em segurança alimentar e higiene.
Domínio em gestão financeira e controle de custos.
Habilidades de organização, planejamento e gestão de tempo.
Proatividade, criatividade e capacidade de resolução de problemas.