Gerente De Restaurante

ResponsabilidadesGerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, equipe e estoque.Supervisionar a equipe de funcionários, incluindo contratação, treinamento e avaliação de desempenho.Controlar custos, receitas e lucratividade do restaurante.Desenvolver e implementar estratégias de marketing e vendas.Garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e higiene.RequisitosExperiência comprovada como gerente de restaurante ou cargo similar.Conhecimento profundo das operações de um restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e gestão de estoque.Habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipe e comunicação.Capacidade de trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações desafiadoras.Domínio em softwares de gestão de restaurantes e controle de estoque.HabilidadesHabilidades de comunicação interpessoal e atendimento ao cliente impecáveis.Conhecimento em segurança alimentar e higiene.Domínio em gestão financeira e controle de custos.Habilidades de organização, planejamento e gestão de tempo.Proatividade, criatividade e capacidade de resolução de problemas.
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