Gerente De Restaurante

O Izakaya Nankin, primeiro boteco japonês de Florianópolis, está a procura de um gerente. Se você tem experiência com gestão de pessoas e operacional, disponibilidade e vontade de crescer e gosta de novidade, essa vaga pode ser sua!

**O novo gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente**:
atendimento ao público e gestão da equipe

realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão

contratações e demissões

gestão do atendimento do salão e do delivery

manter a equipe motivada e treinada

atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios

diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores

satisfação do cliente na casa e no delivery

reuniões semanais de feedback com os colaboradores

supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento

reuniões de briefing pré-operação

abertura e fechamento da casa

controle de estoques

auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante

Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características

experientes em gestão operacional de restaurante

educada e com comunicação assertiva

com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário

que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números

proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe

que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa

auxilie no aumento do ticket médio

que more na região central de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento.

Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.200 + 40% de cargo de confiança + premiações por desempenho + vale refeição em dinheiro + taxa de serviço

De terça a domingo das 16h à 00h20.

**#ficaadica**: pesquise sobre a empresa antes das enrevistas!