Gerente De Restaurante

Principais atividades

Garantir os melhores resultados financeiros da loja, através da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
Assegurar que o aspecto da loja, a lucratividade, o bom relacionamento com o cliente e a qualidade do produto;
Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e Empresa importante da loja.
Garantir a boa gestão do fluxo financeiro, através daadministração do capital de giro, das contas a pagar e a das contas a receber, a fim de manter a saúde financeira da loja.
Assegurar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja e o controle dos custos.
Assegurar que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta e em bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção.