Gerente De Restaurante

**Nível**: Coordenador
**Área**: Gastronomia
**Escolaridade**: Graduação - Administração, Gastronomia - Completo
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: Escala 6 x 1 Com uma média de 5 folgas mensais - 44 horas semanais

**Benefícios**: Comissão, Auxílio Transporte, Refeição no local

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
Você que gosta de gestão de equipe, produção de alimentos e processos, essa vaga é SUA!
**Empresa**: Restaurante de Shopping

**Irá desenvolver**:
Gestão de equipe - produção de refeições;
Definir volumes de fabricação;
Manter-se atento a l iberação e acompanhamento de buffet visando o bom atendimento e satisfação dos clientes;
Coordenar a limpeza e organização geral;
Controlar através de planilhas os custos de produção, gastos, suprimentos, controle de estoque, qualidade, entre outros;
Controle de CMV;
Realizar a gestão referente ao pessoal (Admissão, escala de férias e folga, benefícios, ponto, desligamentos e gestão de conflitos).
**Pré requisitos**:
**Graduação completa em**: Administração, Processos gerenciais, Gestão Comercial, Contábeis, Gestão de RH e áreas correlatas ; Certificação em cursos voltados para área de atuação; Imprescindível experiência em gestão de equipes e nas atividades solicitadas; Excel intermediário.
**Carga horária**:
Escala 6 x 1 com uma média de 5 folgas mensais - 44 horas semanais

**Salário e benefícios**:
R$ 1.785,74 (CLT)
Gratificação de 40% pelo cargo de confiança
Comissão por meta mensal
Vale transporte
Refeição no local

Coordenador

1 ano