Gerente De Restaurante

**Nível**: Gerente

**Área**: Operacional

**Escolaridade**: Graduação - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: A definir.
Disponibilidade para trabalhar final de semana.
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**Principais Atividades/Atribuições**:
Reuniões semanais com a equipe para alinhamento de atividades e responsabilidades;
Fazer pedidos junto ao fornecedor diariamente;
Gestão, desenvolvimento e motivação da equipe de atendimento e cozinha;
Montar escala funcionários;
Gestão de estoque (controle, custos e cotação semanal);
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar;
Prezar sempre pelo ótimo atendimento ao cliente, absorvendo críticas e solucionando eventuais problemas;
Preenchimento de planilhas de controle gerencial;
Prezar pela organização do salão e operação;
Gerente

1 ano