Gerente De Restaurante

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: São José, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Contratar, treinar e supervisionar funcionários do restaurantes Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de controle de custo para minimizar os gastos Atender às necessidades, comentários e reclamações de clientes Aderir e garantir a conformidade dos funcionários com as normas de saúde, segurança e higiene Processar folhas de pagamento e cuidar de todos os registros relevantes Garantir que todos os funcionários trabalhem dentro das normas de operação estabelecidas Reportar sobre desempenho financeiro, estoque e pessoal