Gerente De Restaurante

Atendimento ao cliente
Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão
Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
Analisar regularmente a qualidade dos produtos
Manutenção e contagem do patrimônio da casa
Organizar e supervisionar turnos
Avaliar o Empresa importante da equipe e dar feedback para melhorar a
produtividade
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formasde melhorá-la
Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar
desperdícios
Criar relatórios detalhados das gorjetas dos colaboradores
Treinar colaboradores novos e atuais nas práticas adequadas de
atendimento ao cliente
Certificar-se da satisfação do cliente Conhecimento de cardápio
Excelência em atendimento
Conhecimento básico de informática / Excel intermediário será um diferencial
Conhecimento de estoque
Espírito de equipe
Relacionamento interpessoal
Capacidade Motivacional
Persuasão
Liderança
Foco no cliente
ATENÇÃO AOS DETALHES