Gerente De Restaurante

Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinhaOferecer serviço superior e maximizar a satisfação do clienteResponder com eficiência e precisão às reclamações dos clientesAnalisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedoresOrganizar e supervisionar turnosAvaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividadeEstimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpezaGarantir o cumprimento das normas de saúde e segurançaGerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-laControlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdíciosCriar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuaisPromover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restauranteRecomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao clienteImplementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante Beneficios: Formação Acadêmica: Experiência: Salário: A combinar Cargo: Gerente de restaurante Empresa: Clever Foods Empresa operadora de restaurantes. Ramo: Alimentos (DF)