Gerente De Restaurante

O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História!
Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.
Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!
Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.
Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.
#VemSerPlatinão!
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços; Coordenar e treinar a equipe; Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias; Acompanhar a escala de trabalho; Realizar teste com candidatos processo seletivo; Criar metas de vendas; Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados; Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes; Acompanhar indicadores e reuniões.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino Superior completo ou cursando em Administração ou áreas afins; Ser capaz de dar e ouvir feedbacks; Ter pensamento analítico e adaptabilidade; Gerir pessoas e processos; Experiência de dois a cinco anos de experiência no setor alimentício; Conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).
INFORMAÇÕES ADICIONAIS LOCAL DE TRABALHO: Posto Platinão CBA 1 - Rodovia dos Imigrantes, Km 10 - Capao do Pequi, Varzea Grande - MT, 78164-000 HORÁRIO DE TRABALHO: Flexível SALÁRIO E BENEFÍCIOS: Salário: R$ 2.900,00 + 1.160,00 ( 40% de adicional de confiança) = R$ 4.060,00 Cartão benefício: R$ 332,00; Auxílio Combustível; Premiação sobre vendas; Seguro de vida; Plano de Saúde.
Local de trabalho: Capão Grande, MT Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos HABILIDADES foco em resultados comunicação visão sistêmica liderança indicadores gestao de pessoas