Gerente De Restaurante

Nível: Supervisor Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: 44h semanais [17h às 00h de terça à domingo] Benefícios: Recesso Remunerado, Vale transporte, Ticket Alimentação, Convênio médico, Seguro de vida Responsabilidades da posição: Gestão de equipe e organização de escalas de trabalho.
Controle de estoque e qualidade de produtos.
Atendimento ao cliente e resolução de problemas.
Coordenação das operações diárias do salão e cozinha.
Controle de custos operacionais.
Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência de 2 anos na função e em gestão de equipes Experiência em gestão de estoque e custos ? Amplo conhecimento em alimento e bebidas Habilidades de liderança para lidar com pessoas Habilidades de comunicação Sobre a empresa: O objetivo da função é gerenciar o atendimento ao cliente, planejar e controlar as vendas, compras e operações, analisar custos e preços de cardápios e treinar a equipe de cozinha e salão, garantindo o cumprimento das normas de limpeza e higiene.