Gerente De Restaurante - Sc

Responsabilidades: – Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço. – Supervisionar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e motivador. – Controlar o estoque de alimentos e bebidas, realizando pedidos e garantindo a adequada conservação dos produtos. – Elaborar e implementar estratégias para aumentar as vendas e a satisfação dos clientes. – Monitorar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene. – Gerenciar o orçamento do restaurante, analisando relatórios financeiros e indicadores de desempenho. – Lidar com reclamações de clientes de forma profissional e eficaz, buscando soluções rápidas e satisfatórias. – Colaborar na elaboração do cardápio e na criação de promoções especiais. – Realizar reuniões regulares com a equipe e a alta administração para discutir metas e melhorias. Requisitos: – Experiência anterior em gestão de restaurantes ou em funções similares. – Excelentes habilidades de comunicação e liderança. – Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente. – Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene. – Formação em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas será um diferencial. – Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Fonte do anúncio: VagasFloripa.com.br Oferecemos: – Salário compatível com o mercado. – Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Salário: 3000 Cargo: Gerente de restaurante Empresa: ESTRELA Serviços combinados de escritório e apoio administrativo Ramo: Alimentos (CB)