Gerente De Unidade Jr (1)

Ensino superior completo em Nutrição; Experiência como gerente de unidade - cozinha industrial Experiência desejável com produção Vivência em gestão de equipes; Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 Disponibilidade de horário e aos finais de semana Ser habilitado CRM ATIVO Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional. Elaborar fichas técnicas. Elaborar cardápios. Elaborar pedidos de compras. Acompanhar as atividades de produção. Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante Gerenciar pessoas. Realizar treinamento Gerenciar custos. Operar Sistema Tec Food Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função. Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos. Elaborar e alterar documentos pertinentes à função. Controlar os documentos pertinentes à função. Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.